1、根据菜肴品种和质量要求，切菜；
2、协助厨师制作出锅造型。

长治市长治高新技术产业开发区胜利属餐饮店于2022年4月11日在行政审批局登记注册，公司现有员工10-20人，主要以“做好一锅菜，服务一家人”为门店服务理念，不同于传统的铁锅炖菜及东北铁锅炖，在集中了传统铁锅炖菜的优点之后，研制出了“汤汁浓郁”的符合本地人口味的铁锅炖菜，并致力于踏踏实实做好一锅菜。